Champagne is bedoeld om met een knal te openen, toch? Nou, niet noodzakelijk, eigenlijk is het hard knallen van de kurk een teken dat het door een amateur wordt geopend. Deskundigen beweren dat een fles Champagne met vaardigheid geopend moet worden en dat het alleen maar een heel klein knalgeluid hoort te maken, of misschien helemaal niet.

Volg de 7 stappen hieronder om een Champagne fles op juiste wijze te openen:

1. Koel de fles eerst goed

Goed gekoelde Champagne zal minder snel schuimen en dus minder hard knallen wanneer je de fles wilt openen.

2. Maak de fles goed droog met een handdoek

Dit voorkomt dat je slipt en zal zorgen voor een goede grip, zodat je de druk van de kurk goed kan vasthouden.

3. Snij de folie eraf

Gebruik een muis om een stukje in de folie te snijden en scheur vervolgens de folie met je vingers eraf

4. Kantel de fles 45 graden

Zorg dat je de fles 45 graden kantelt en weg van jezelf, anderen en alles wat breekbaar is, zoals ramen bijvoorbeeld.

5. Houd de kurk met één hand vast

Zorg ervoor dat je de kurk stevig vasthoudt, terwijl je de kurk eruit draait

6. Draai de fles

Draai de fles terwijl je de kurk met de andere hand vasthoudt

7. Luister 

Luister goed, want het geluid van de lucht dat uit langzaam de fles komt, is een signaal dat de fles bijna open is. Er kan ook een kleine gaswolk bij komen.

Het hard ontpoppen van de kurk kan leuk zijn als je met vrienden bent in een feestelijke sfeer, maar wanneer het voorzichtig en rustig wordt geopend, heeft de Champagne meer bubbels en een betere smaak. Zodra je de Champagne succesvol hebt geopend, zorg je ervoor dat je het natuurlijk ook juist inschenkt. Voor de beste resultaten moet je ervoor zorgen dat de bubbel is gekoeld op de juiste temperatuur, tussen 7,5 graden en 13,5, dit ligt er maar net aan hoe oud de Champagne is. Houd de bellen van de Champagne door middel van een ‘bierachtige’ techniek. Giet de vloeistof langs de kant van de Champagne glas.

Beoordeel dit artikel

Laat een reactie achter