Kassel is een stad die gelegen is aan de rivier de Fulda in Hessen, Duitsland. Het is het meest bekend vanwege de wereldwijd beroemde kunstexpositie, Documenta, die hier ééns in de vijf jaar word gehouden (de volgende is pas in 2022). De stad herbergt echter nog tal van andere schatten, van prachtige kastelen tot oogverblindende groene parken en van sprookjes tot fantastische musea, om indruk te maken en om haar bezoekers te vermaken. Tegen de tijd dat je klaar bent met het lezen van onze lijst met mooiste bezienswaardigheden en culinaire adresjes in Kassel, weten we zeker dat je deze stad snel eens wilt bezoeken! Als dat het geval is, zou je het beste via Wowkassel kunnen boeken. Je kunt daar namelijk mooie aanbiedingen vinden en met een WowKasselCard extra korting ontvangen.
1. De Löwenburg
Volg de voetsporen van de ridders naar de Löwenburg, wat opzettelijk en artistiek ontworpen is om te lijken op een half verwoest middeleeuws kasteel. Het barokke interieur van het kasteel herbergt koninklijke kamers, een arsenaal met wapens uit de 16e en 17e eeuw en een neogotische kapel, die als onderdeel van een rondleiding kan worden verkend. De omgeving van het kasteel, bestaande uit een prachtige tuin, een wijngaard, een voortuin en een menagerie, vullen de romantiek van de ‘ruïne’ aan.
2. Bergpark Wilhelmshöhe
Het Bergpark Wilhelmshöhe met de wereldwijd unieke waterwerken zijn UNESCO-Werelderfgoed, en één van de beste mededingers voor het mooiste park van Europa. Dit grote park, dat zich over 240 hectare uitstrekt, werd over een periode van meerdere honderd jaren ontworpen en beschikt over een aantal verbazingwekkende bezienswaardigheden (waaronder de Löwenburg). De 526 meter hoge Karlsberg torent boven het park uit. Je vindt er ook het Hercules-monument, van waaruit de waterwerken vanaf 1 mei tot 3 oktober elke woensdag en zondag vanaf 14.30 starten. Een andere belangrijke bezienswaardigheid in dit park is het 17e-eeuwse kasteel Schloss Wilhelmshöhe, met beroemde schilderijen, oudheden en kunstvoorwerpen. De toegang tot het park is gratis, maar je moet wel kaartjes kopen om de kastelen en enkele andere bezienswaardigheden te kunnen bezoeken.
3. Karlsaue
Nog meer groen vind je in Karlsaue, een park dat net als Bergpark Wilhelmshöhe een populaire plek is. Het park is er al sinds 1700 en staat bekend om zijn vele kleuren. De bekendste plek in Karlsaue is Insel Siebenbergen. In het voorjaar en de zomer staat het hier vol met prachtige bloemen. Overigens kan het ook in het najaar nog hartstikke mooi zijn om te bezoeken.
4. GRIMMWELT
De gebroeders Grimm, de bedenkers van magische sprookjes waar we allemaal naar luisterden, brachten verscheidene jaren in Kassel door en deden voor hun werk ook onderzoek in de stadsbibliotheek. Het GRIMMWELT is gewijd aan het leven en de werken van het legendarische duo en herbergt de eerste edities van hun beroemde sprookjes, de vertaalde versies en de correspondentie van de broers. Ook schilderijen, kunstvoorwerpen, meubels en andere objecten, die verbonden zijn met de Gebroeders Grimm of hun tijdperk, zijn in dit museum te vinden.
5. Schloss Wilhelmsthal
Liefhebbers van kastelen kunnen net buiten Kassel (11km) in Schloss Wilhelmsthal een excursie bezoeken, die meer dan de moeite waard is. Het werd in het midden van de 18e eeuw als een zomerpaleis gebouwd en wordt beschouwd als één van de mooiste voorbeelden van de Rococo-architectuur in het land. Volg een rondleiding door het grootse interieur en je zult zeker onder de indruk zijn van de Gallery of Beauty met prachtige schilderijen. Het park rondom het paleis, met zijn mooie bloembedden en loopbruggen, draagt bij aan de charme van de omgeving.
Culinair in Kassel
De eetcultuur van Kassel, die verschillende continenten vertegenwoordigt, is klein maar wel behoorlijk gevarieerd. Hoewel je in het commerciële stadscentrum zeker geen honger zult hebben, is het de moeite waard om voor de meest innovatieve culinaire scène van de stad naar het westen te gaan in de buurt van Friedrich-Ebert-Strasse, Goethestrasse en Querallee in de wijk Vordere Westen.
1. Markthalle
In het centrum van de stad, tussen Königsplatz en Fulda, is de markthalle van Kassel een traktatie voor de echte fijnproevers. Het gebouw met de puntgevel heeft een neo-renaissance architectuur en is de centrale wekelijkse markt van Kassel. Je kunt deze markt op donderdag en vrijdag de hele dag en op zaterdag in de ochtend bezoeken.
De 70 handelaren op de markt komen uit heel Noord-Hessen, Thüringen, Oost-Westfalen en de zuidelijke regio’s van Nedersaksen.
Er is veel meer in de Markthalle te doen dan alleen boodschappen doen, want je kunt er speciaal eten zoals zelfgemaakte jam, olijven, vers gebakken lekkernijen, ambachtelijke mosterd en handgemaakte pralines en chocolaatjes kopen.
Op zaterdagmorgen komen mensen naar de eetgelegenheden rondom de markt om te ontbijten, dat vaak samengaat met een glas champagne!
2. Voit
Een van Kassel’s toprestaurants, Voit, weet veeleisende gasten met fantastisch eten in een zeer ontspannen restaurant met een grote winkelpui echt te verrassen. De moderne, regionale gerechten gegroepeerd in ‘wei’ en ‘water’ categorieën op het menu combineren perfect met de uitstekende wijnen. Mis het niet.
Website: www.voit-restaurant.de
Openingstijden: 18.00-23.00 uur. Gesloten: ma, zo.
3. West Stern
In de mooie wijk Vorderen Westen in Kassel kun je in West Stern uitstekende mediterrane gerechten, steaks, schnitzels, tapas en nog veel meer eten en natuurlijk kun je er ook goede wijn bij bestellen. Met zitplaatsen op twee stijlvolle verdiepingen en een zomerterras is er voldoende ruimte om te gaan zitten en te genieten van een warme zomeravond. Het lunchmenu is elke week anders en wordt door de week vanaf 12.00 uur en op zondag vanaf 10.00 uur geserveerd. En waarom zou je niet optimaal van de locatie profiteren, die vlakbij de Filmladen bioscoop is gelegen door na het diner lekker een bioscoopje te pikken?
Website: http://www.west-stern.de/
Open: di-za 12.00-23.00 uur. Zo 12.00-22.00 uur. Ma: gesloten
4. Eat Greek
Het Griekse restaurant Eat Greek is sinds kort geopend aan de Opernstrasse. Hier kan je dagelijks vanaf 11 uur (behalve op zondag) genieten van verschillende Pitas, Gyros, Souvlaki, Bifteki, en Patates.
Website: https://www.facebook.com/EAT-GREEK-350651538742618/
5. Le & Vi Asian Street Kitchen
Direct naast Eat Greek in de Opernstrasse kan je ook genieten van heerlijke Aziatische gerechten.
Website: https://www.levi-kassel-gastro.de/
Open: maandag tot vrijdag: 11:00 tot 22:00 / Zaterdag: 12:00 tot 22:00 / Zondag: 17:00 tot 22:00
Ga snel op avontuur in Kassel!
Kunst-, cultuur-, maar ook muziek-, winkel- en wandelliefhebbers kunnen hun hart ophalen tijdens een stedentrip Kassel. De stad heeft naast bezienswaardigheden en culinaire adresjes heel veel te bieden voor een geslaagde stedentrip.
Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Wowkassel.
Laat een reactie achter