Het prachtige eiland Santorini ligt in een met water gevulde caldera van een vulkaan, omringd door schitterende Egeïsche wateren. Het kleine eiland heeft met zijn kleine witte huisjes, een zonnig klimaat en zonsondergangen die niet van deze wereld zijn, al sinds lang bezoekers bekoord. Het vulkanische verleden heeft zijn geschiedenis gevormd en was zelfs de inspiratie voor geruchten dat het eiland het verloren land van Atlantis is.
Hier zijn een aantal onvergetelijke dingen om te doen op Santorini, als je die perfecte luxe vakantie wilt.
Wandel van Fira naar Oia over een pad op kliffen
Oia en Fira zijn twee van de meest populaire steden op Santorini. Hun uitzichten, levendige atmosfeer en kleine witte huisjes maken ze tot een enorm populaire keuze. De wandeling is ongeveer 9km lang en duurt ongeveer 3 uur (afhankelijk van je tempo en het aantal foto’s dat je maakt). Het pad loopt langs mooie stadjes, pittoreske dorpjes en adembenemende uitzichten op de caldera van Santorini. Beginnend in Fira loopt het pad door naar de dorpen Firostefani en Imerovigli voordat het Oia bereikt (bij voorkeur op tijd zijn voor de zonsondergang!). In de zomermaanden kan het erg heet worden, dus is het het beste om de wandeling vroeg in de ochtend te beginnen en ervoor te zorgen dat je veel water meeneemt.
Dineer met een uitzicht
Stel je eens voor dat je, terwijl de Egeïsche Zee op de achtergrond glinstert, wijnglazen klinkt en je overgeeft aan de verfrissende smaken van de Griekse keuken. Een diner met uitzicht op Santorini is een onvergetelijke ervaring. Het unieke klimaat en de vulkanische bodem van Santorini hebben geleid tot innovatieve landbouwmethoden en een scala van heerlijke gerechten en keukens om te proberen. Enkele lokale gerechten om uit te proberen zijn fava-bonenpuree, tomaat keftedes (beignets), gebakken kaas in filodeeg en Griekse salade (met een Santorini-twist van kappertjes en zongedroogde tomaten).
Bekijk de beroemde zonsondergang van Santorini
Als je met een glas wijn in de hand tijdens de zonsondergang over de caldera kijkt, zie je meteen waarom Santorini zo bijzonder is. De betoverende, romantische en kleurrijke zonsondergangen op Santorini behoren tot de mooiste van de wereld. Hoewel Oia het meest iconische punt van de zonsondergang heeft, kan het druk worden (met name het uitzichtpunt van de Byzantijnse kerk), er zijn verschillende plaatsen op het eiland waar de zonsondergangen net zo indrukwekkend zijn. Probeer een tafel in een restaurant of een kamer in een hotel met uitzicht op de caldera te reserveren, zodat je je eigen kleine plekje hebt om de zonsondergang te bekijken.
Probeer de lokale wijnen
Gezien het droge en barre klimaat, heeft Santorini feitelijk een bloeiende wijnindustrie. Druiven worden al duizenden jaren op Santorini geoogst en produceert nu enkele van de beste wijnen in het Middellands Zeegebied. De combinatie van droge omstandigheden, de vulkanische grond en unieke oogstmethoden creëert een wijn met een complex en uniek karakter. De wijnstok zelf groeit rond in een mandvorm in plaats van op traditionele stokken en de druiven worden om de suikers te condenseren na de oogst in de zon gedroogd. Om meer te leren over de wijn van Santorini (en om het zelf te proeven) zijn er verschillende wijngaarden op het eiland die rondleidingen en proeverijen aanbieden. Of het nu gaat om een rondvaart met zonsondergang, een traditionele proeverij of een uitstapje naar het wijnmuseum, het is de perfecte dosis luxe om toe te voegen aan jouw reis.
Maak een caldera-cruise
Voor dat extra speciale romantische moment of gewoon voor een onvergetelijke dag, zijn er meerdere keren per dag boottochten en cruises. Dit kan een in de late avond een cruise bij zonsondergang zijn met een maaltijd en bubbels aan boord of een dagavontuur in de omgeving. Naast een prachtig uitzicht en een verfrissende duik in de Egeïsche wateren, brengen boottochten je ook naar interessante gebieden, zoals de geneeskrachtige modderbaden, de warmwaterbronnen en de omliggende vulkanische eilanden. Deze cruises zijn zeker een onvergetelijke manier om de prachtige kustlijn van Santorini te verkennen.
Laat een reactie achter